Review 1 甜 酒釀 加 蛋

1) 【古法拌麴】藏酒酒莊 微酵甜酒釀 古法釀造 純天然無添加防腐劑 製作酒釀湯圓 甜湯 飲調 無酒精

【古法拌麴】藏酒酒莊 微酵甜酒釀 古法釀造 純天然無添加防腐劑 製作酒釀湯圓 甜湯 飲調 無酒精 #1
  • 產地: 台灣
  • 【甜酒釀】本產品無酒精
  • 酒釀,又稱醪糟,是一種廣泛流行於中國各地及朝鮮半島的小吃,味道甜,有酒味,
  • 使用台中糯196號,將糯米蒸熟後,加入特製酒麴拌勻,古法釀造製成。
  • 酒釀除了去腥,也使食物的味道更佳。無添加糖、酒精、防腐劑或任何化學添加物
  • 宜蘭契作台中196號糯米古法拌麴,經過職人的細心照顧發酵出甜美滋味,
  • 甜中帶酸另帶有淡淡的酒香,糯米分解出的胺基酸是女性保養與產婦進補所最需要的營養,
  • 原料簡單無添加是藏酒最大的特色也是我們的堅持。
  • 料理方法很簡單多樣,冷熱飲各有風味
  • 1.可加入冷(熱)水調製飲品
  • 2.冷(熱)水加入紅棗、桂圓、銀耳等,自製甜湯
  • 3.冬至好夥伴”酒釀湯圓”
  • 4.酒釀蛋花湯,甜酒釀加入些許水、適量糖,水滾後加入土雞蛋快速攪拌即可完成
  • 成份:台中糯196號(宜蘭)、水、麴
  • 重量:400g±3% (固形物176g)
  • 原產地:台灣宜蘭
  • 製造廠商:頭城農場(藏酒酒莊)
  • 地址:宜蘭縣頭城鎮更新路126-50號
  • 保存期限:1年
  • 有效日期:於產品瓶身標示
  • 保存方法:本產品不含防腐劑,開封後請密蓋冷藏,建議最佳賞味期3個月
  • 食用方法:甜酒釀吃法很多樣,傳統吃法是將酒釀在甜湯或湯圓起鍋後加入攪拌調味,
  • 但其實冷熱都能吃,冷飲可以加入冰的銀耳甜湯或是加入乳酸飲料中,
  • 也有人嘗試加入冰品之中取代糖的攝入喔!